1 de janeiro de 2013

Iogurtes de Maçã e Canela

Iogurtes de Maçã e Canela

Iogurtes de Maçã e Canela


Depois das festas, nada como comer coisas saudáveis, feitas em casa.
Resolvi dar uso à velhinha iogurteira e preparar uns iogurtes caseiros de maçã e canela.

Receita:

Ingredientes:


  • 1 L leite
  • 1 iogurte natural
  • 1 folha de gelatina neutra
  • 2 colheres sopa de açúcar
  • Doce de maçã e canela

Preparação:

Demolhar a folha de gelatina num pouco de leite durante 4 mim. Levar ao lume para dissolver. Num tacho colocar um iogurte natural, juntar a gelatina e dissolver 1L de leite, adicionar o açúcar e aquecer a 50ºC. Para verificar os 50ºC colocar o dedo e sentir o leite muito quente, mas de forma a aguentar a temperatura no dedo.
Colocar nos copos de vidro um pedaço do doce de maçã e canela cuja receita dei aqui. Encher com o preparado do leite. Colocar na iogurteira durante 10h, de forma a manter a temperatura dos 50ºC durante esse tempo. Ao fim do tempo, retirar da iogurteira, tapar os copos com película aderente e colocar no frigorífico.

Ficou fantástica. Sabe a sobremesa. Os miúdos adoraram os iogurtes. A mais velha que não bebe leite e ultimamente também deixou de gostar dos iogurtes de compra, adorou! Cá em casa ficou aprovadissímo!

Bom Apetite!
Iogurtes de Maçã e Canela

Iogurtes de Maçã e Canela

7 comentários:

  1. Costumo fazer os iogurtes na Bimby mas já me disseram que na iogurteira ficam melhor. Vai ser uma das minhas próximas aquisições!

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  2. Parece-me bem :)

    http://semjeitonenhum.blogspot.pt

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  3. Adoro maçã e canela, excelente sugestão :D

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  4. Miamm
    Would you like to follow each other?
    Have a great day ;) !

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  5. Acho que esta vai ser a minha próxima experiência assim que tiver alento para voltar à cozinha. Têm óptimo aspecto.bjs

    Ana
    http://aprivatealchemy.blogspot.pt/

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Digam de vossa justiça!

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