Shoyce chocolate

Shoyce de Chocolate

Como já expliquei aqui cá em casa tenho muitos intolerantes à lactose. Eu não bebo leite desde muito pequena. Na altura não se falava de intolerâncias e eu dizia que não gostava. Ficava verdadeiramente nauseada quando me obrigavam a beber leite. Porque "as crianças têm de gostar de tudo". E "o leite faz bem". Felizmente hoje em dia já não obrigamos as crianças a gostar de tudo, nem acreditamos que o leite faz bem.

A minha filha NUNCA gostou de leite que não fosse meu. NUNCA mesmo. Com o mais novo descobrimos que tinha intolerância à lactose pois andava todo o tempo com gases, o que lhe passou logo que mudámos para o leite sem lactose ou leite de soja. O filho do meio é o único que consegue beber leite de vaca mas também não o quer beber pois já aprendeu os benefícios do leite de soja.

A Shoyce é uma marca portuguesa de bebidas de soja. Não contém glúten nem lactose. É também a única marca portuguesa de produtos de soja não transgénica e a única bebida de soja 100% produzida em Portugal. Fiquei super satisfeita por termos a oportunidade de a experimentar.

A soja é uma leguminosa com origem no sudoeste asiático. É uma fonte proteica rica em aminoácidos essenciais e pobre em gorduras saturadas, ao contrário da carne e dos outros produtos de origem animal.

Shoyce cholocate para começar o dia

Batido de Morango e Banana

Tenho uma filha que não gosta de tomar o pequeno almoço.
Já aqui tinha contado como não gosta de leite, nem de iogurte, enjoa o pão. Às vezes gosta de pão, mas rapidamente enjoa.
Hoje fiz-lhe um batido de morango e banana. Já tinha tentado noutro dia mas não queria. Hoje aceitou experimentar.
Como não gosta de leite pus um iogurte liquido de morango, uma banana e quatro morangos que tinha congelado.

Gosto! Perguntei se queria este pequeno almoço mais vezes e disse que sim.
Fiquei mesmo contente. Vou ter pequeno almoço que ela goste por uns tempos. Até se fartar e não querer voltar a beber batidos. Vou variar as frutas para ver se gosta.

Tão bom ter tempo ao domingo para estas experiências!

Iogurtes caseiros

Iogurtes de Maçã e canela

Regressar às origens.
Retomar os sabores da infância.
É o que me apetece neste início de ano.
Voltei a fazer iogurtes caseiros. Usei a velha iogurteira da minha mãe. Mas também é possível abafar os copos com o preparado do leite numa panela, envolver num cobertor polar e deixar dentro do forno (desligado). A receita está aqui.
A metade deles acrescentei doce de maçã caseiro. A receita está aqui.
A mais velha não gosta de leite, nem de iogurtes de compra. Mas adora estes. Principalmente com o doce de maçã.
Na semana passada fiz os iogurtes naturais açucarados. Este domingo chuvoso aproveitei para fazer o doce de maçã e os iogurtes, metade com o doce para nós e para ela, e a outra metade naturais para os rapazes que estranham o doce no iogurte.
É sempre assim, uns gostam de umas coisas, outros de outras. Há que fazer variações e ir avaliando as reações.
Para já, este iogurtes caseiros são uma aposta ganha!

A hora da refeição

(não é o meu filho, mas é MUITO parecido)

Todos sabemos que não é saudável ser gordo ou mesmo ter peso a mais. No entanto, quando vejo bebés ou crianças gorditas ou mesmo cheinhas penso em como aqueles pais dever ter horas de refeição calmas...
Por aqui é sempre com:
- Come!
- Comam lá!
- Pára de falar e come!
- Juntem a comida no prato e comam!
Termina com aborrecimentos, com ter de pegar nos talhares e pôr a comida na boca do mais novo, se não quiser ficar uma hora sentada à mesa.

E isto desde sempre...

O mais novo se não começar a jantar até às 19h diz-nos: "Quero leitinho".

Isto significa que já está demasiado cansado para mastigar. Tem fome mas apenas aceita um biberon com leite e papa, para ver se engorda, o que nunca aconteceu. Mal lhe damos o bibereon, bebe e adormece ao mesmo tempo...