Sumo Verde (Detox)

Pra mim é um sumo verde mas agora deram em chamar-lhes sumos detox.
Sempre fiz sumos de fruta e vegetais.

Este é de espinafres, laranja, maçã, sementes de linhaça e de chia.
É doce, fresco e sabe-me pela vida.

E vocês, já experimentaram sumos com vegetais crus? O que acham?

7 Alimentos para uma pele maravilhosa

Pele Saudável e Bonita

Há alimentos saborosos que tornar a pele fabulosa. Incluir alguns deles no plano alimentar é essencial. Quando a pele está saudável parecemos muito mais jovens e frescos, não importa a nossa idade. Os alimentos que consumimos todos os dias têm um papel significativo na saúde e aparência da pele, bem como na saúde em geral. Hoje em dia é difícil escolher os alimentos que são saborosos e saudáveis  ao mesmo tempo. Espero que esta lista de 7 alimentos para uma pele fantástica ajude a manter uma pele saudável e jovem.

Sementes de linhaça

As sementes de linhaça são ricas em omega-3 que desempenha um papel crítico no controle do aparecimento de manchas de idade e linhas finas. Um estudo mostra que o consumo de sementes de linhaça todos os dias ajuda a aliviar a vermelhidão e irritação da pele e ajuda a tornar o aspeto da pele mais fresco e macio. Adicionem um pouco de sementes de linhaça à aveia, muesli, iogurtes, smoothies ou à receita favorita de muffins.

Frutos azuis e roxos

Os frutos azuis e roxos estão entre os melhores alimentos para uma ótima pele. Mirtilos, amoras e ameixas são ricas em antioxidantes, que combatem os danos provocados pelos radicais livres. Os radicais livres resultam de uma dieta pobre e de produtos químicos do meio ambiente. Os frutos azuis e roxos também podem ajudar a manter a pele com um aspecto mais jovem.

Sementes de girassol

As sementes de girassol são ricas em vitamina E, um nutriente importante para ajudar a proteger a pele contra os danos solares diários . As sementes de girassol constituem um snack fácil de transportar, perfeito para comer em qualquer lugar. Também podes usar estas sementes maravilhosas na aveia, muesli, iogurtes, saladas ou cereais. Não adicionem muito sal nas saladas, o sal não é bom para a pele.

Chocolate

A grande notícia para todos os amantes de chocolate, o chocolate é bom para a pele, apesar dos mitos de que causa acne. Eu adoro chocolate e como-o quase todos os dias (com moderação, claro) e da minha experiência posso afirmar que não causa acne. O chocolate na verdade aumenta a ingestão de flavonóides que torna a pele fantástica. Como o chocolate tem algumas calorias, é preciso ser consumido com moderação. Nunca mais de 2 quadrados de cada vez e de preferência chocolate preto com mais de 70% de cacau. Este chocolate tem mais cacau, logo menos açúcar adicionado e menos calorias.

Batata doce

Fiquei muito satisfeita por saber que a batata-doce é otima para a pele. É rica em vitaminas A e C, essenciais para uma pele brilhante e saudável. A vitamina C aumenta a produção de colagénio, que mantém a pele macia e suave ; a vitamina A é um potente antioxidante que combate os danos dos radicais livres e previne o cancro da pele. Eu acho que é um excelente motivo para incluir batata doce para no plano alimentar.

Tomate

Quando pesquisei, fiquei surpreendida por descobrir que o tomate é bom para a pele. Muitas pessoas dizem que comer tomate pode causar acne. Mas o tomate é uma excelente fonte de antioxidantes, especialmente o licopeno que ajuda a melhorar a saúde da pele, bem como a previr a pigmentação. Acrescentem o tomate nas saladas ou em sanduíches. Quando cozinhado o tomate aumenta o seu teor em licopeno, por isso todas as formas de consumo de tomate contam, cru ou cozinhado.

Iogurte

Um dos petiscos preferidos para a maioria de nós é o iogurte. Sabiam que é ótimo para pele? O Iogurte contém proteínas que mantêm a firmeza da pele e ajudam a combater o aparecimento de rugas e linhas finas. Evitem as versões frutadas, uma vez que estão cheios de açúcar. A melhor opção é o iogurte natural a que se acrescentar frutas frescas para torná-lo ainda mais saboroso.
O que comes para ter uma pele perfeita? Acrescentem a esta lista os vossos alimentos favoritos nos comentários.

Iogurte com diospiro bagas goji e sementes de chia

Haverá pequeno almoço mais saudável, delicioso e anti-oxidante?
Hoje peguei num dos meus iogurtes caseiros, acrescentei dióspiro, bagas goji e sementes de chia.
Uma delícia! Mesmo como eu gosto. Um pequeno almoço que aumenta a boa disposição, o nível de energia e fornece vitaminas, proteínas e anti-oxidantes.

Estou viciada nos iogurtes caseiros e com as mil e uma combinações apetitosas que consigo com eles.

Miguel Esteves Cardoso: A invasão que aí vem

No PÚBLICO.pt de ontem dá-se conta de uma reportagem da LUSA sobre o protesto dos pequenos produtores da aldeia transmontana de Duas Igrejas contra a nova lei das sementes que está quase a ser aprovada pelo Parlamento Europeu. Falam por todas as sementes, todas as hortas, todos os agricultores e, sobretudo, pela economia e cultura portuguesas. A lei das sementes - que proíbe, regulamentando, a milenária troca de sementes entre produtores - é pior do que uma invasão francesa de Napoleão. É uma invasão fascista que quer queimar a terra para preparar a incursão das agro-corporações multinacionais (como a gigantesca e sinistra Monsanto) que virão patentear as sementes que são nossas há que séculos, obrigando-nos depois a pagar-lhes direitos de autor, só por serem legalisticamente mais espertos. Pense-se em cada semente como uma palavra da língua portuguesa. Na nova lei colonialista das sementes é como obrigar os portugueses a sofrer a chatice e a despesa de registar tudo o que dizem, burocratizando cada conversa. Atenção: é o pior ataque à nossa cultura e economia desde que todos nascemos. Querem empobrecer-nos e tornar-nos ainda mais pobres do que somos, roubando-nos as nossas poucas riquezas para podermos passar a ter de comprá-las a empresas multinacionais que se apoderaram delas, legalmente mas sem qualquer mérito, desculpa ou escrutínio. Revoltemo-nos. Já. Faltam poucos dias antes de ser tarde de mais. E para sempre. Acorde.”

Miguel Esteves Cardoso in Público, 19 maio 2013

Assine a Petição contra a patenteação de sementes!