Ovos Cozidos: Quanto tempo?

Como é que gosta de apreciar os seus ovos cozidos? Suaves e com a gema húmida? Ou prefere-os duros com a gema bem seca?

Se fizermos estas perguntas a várias pessoas iremos de certeza obter respostas diferentes.

Depois de muita pesquisa, e experimentação, concluo que prefiro os meus ovos cozidos bem consistentes, mas com alguma humidade na gema. Os 7 a 8 minutos não deixam a gema demasiado seca, ao mesmo tempo que a clara apresenta uma boa consistência.

Qual a vossa preferência?
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