Hoje resolvi alegrar este dia cinzento, escuro, com este bolo verde, cuja receita encontrei neste blog.
Depois da surpresa e admiração, "Bolo verde? Esquisito!" os miúdos provaram e devoraram. Fica leve, saboroso, guloso e verde!
Bolo Verde - A receita:
Ingredientes:
- 100g de agrião
- 1 iogurte natural
- 5 ovos
- 300 g açúcar
- 150 g farinha
- 1 colher sobr. fermento
Ligar o forno a 180ªC.
Bater o iogurte com os agriões no liquidificador.
Bater as gemas com o açúcar.
Bater as claras em castelo.
Juntar o liquido verde às gemas batidas com o açúcar. Juntar a farinha com o fermento. Envolver com as claras em castelo.
Levar ao forno numa forma untada e polvilhada de farinha cerca de 1 hora.
Ainda consegui tirar esta foto. Glup! Quase não fui a tempo. Já acabou.
Fica a promessa de voltar a fazer.
Que boa pinta! ;)
ResponderEliminarBeijocas,
Sandra